W czasach prekolumbijskich wyspę zamieszkiwały plemiona Karaibów, Tainów, Sibonejów oraz plemiona Indian Arawak . Przez Europejczyków Kuba została odkryta w 1492 r. Jako pierwszy dotarł do niej Krzysztof Kolumb, który tam szukał drogi do Indii. Od tego czasu jej historia obfituje w wojny, rewolucje, lata kolejnych rządów dyktatorskich. (więcej…)

Kuchnia kubańska nie jest może tak wyrafinowana jak kuchnia francuska, włoska czy meksykańska. Nie mniej jednak jest bardzo smaczna i zdrowa. Podobnie jak w Chinach, tak i tu podstawą jest ryż. Przyrządza się go na wiele sposobów i w wielu odmianach. Z kolei do wszelkiego rodzaju potraw, podstawowym napojem alkoholowym na Kubie jest piwo, które doskonale potrafi gasić pragnienie nie tylko na tej gorącej wyspie. Dodatkowo bardzo rozpowszechnione są różnego rodzaju drinki i koktajle. Ich podstawowym składnikiem jest zawsze rum. Podaje się go z rozmaitymi sokami i innymi alkoholami, co po zmieszaniu daje niezapomniany i niepowtarzalny smak. (więcej…)

Kuba to kraj wyspiarski o ciepłym równikowym i zwrotnikowym wilgotnym klimacie, leżący w basenie Morza Karaibskiego. Wybrzeże nizinne sprawia, że jest ono prawie na całej długości dostępne dla przybijających do niego statków. Na Kubie przeważają równiny, które zajmują około 75% powierzchni wyspy. (więcej…)